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Où manger féministe? Une carte de France répertorie les restaurants de femmes cheffes

Estérelle Payany, journaliste et auteure culinaire et Vérane Frédiani, réalisatrice, viennent d’éditer une carte de France interactive des restaurants dirigés par des femmes. De quoi lutter pour plus de diversité dans la haute gastronomie. 
Photo extraite du documentaire “A la recherche des femmes chefs” de Vérane Frédiani
Photo extraite du documentaire “A la recherche des femmes chefs” de Vérane Frédiani

Photo extraite du documentaire “A la recherche des femmes chefs” de Vérane Frédiani


La gastronomie, on le sait, n’est pas le milieu le plus inclusif. Si Anne-Sophie Pic et Hélène Darroze sont connues et reconnues, la majorité de leurs consœurs restent dans l’ombre. Pour remédier à cette inégalité, la journaliste et autrice culinaire Estérelle Payany et la réalisatrice du documentaire  À la recherche des femmes chefs Vérane Frédiani, ont imaginé cette carte de France gastronomique interactive qui répertorie les restaurants menés par des femmes. 

Pour figurer sur cette carte élaborée en collaboration avec Télérama, deux critères seulement: être une femme et diriger un restaurant de manière professionnelle. Car les femmes cheffes existent. Pour l’instant, 370 d’entre elles ont été recensées sur la carte. Un chiffre en constante augmentation. “Depuis sa mise en ligne, le 8 mars dernier, nous avons reçu beaucoup de mails de clients pour nous signaler de nouvelles adresses, explique Estérelle Payany. Les principales intéressées sont plus rares à se manifester parce qu’elles bossent! Elles n’ont pas le temps d’alimenter les réseaux sociaux, elles ont un établissement à faire tourner.

Audrey Renault 


1. Une ancienne étudiante de l'ESJ Lille dénonce une agression sexuelle

On a lu pour vous cette enquête de Vanity Fair sur l’ambiance malsaine qui règne dans les écoles de journalisme et on vous la conseille fortement. 
Photo extraite du documentaire “A la recherche des femmes chefs” de Vérane Frédiani  - Cheek Magazine
Photo extraite du documentaire “A la recherche des femmes chefs” de Vérane Frédiani

2. Après la charge mentale et émotionnelle, voici la charge sexuelle

On a lu pour vous cet article sur la charge sexuelle publié sur le site de Slate et on vous le conseille fortement. 
Photo extraite du documentaire “A la recherche des femmes chefs” de Vérane Frédiani  - Cheek Magazine
Photo extraite du documentaire “A la recherche des femmes chefs” de Vérane Frédiani

3. Turquie: Sule Çet, le visage des violences faites aux femmes

En Turquie s’est achevé le premier procès dans l’affaire du probable meurtre de Sule Çet, 23 ans, étudiante à Ankara. La jeune femme aurait été jetée du 20ème étage d’un immeuble de bureaux. Son cas, ultra-médiatisé, est en passe de devenir le symbole contre les violences faites aux femmes dans le pays.
Photo extraite du documentaire “A la recherche des femmes chefs” de Vérane Frédiani  - Cheek Magazine
Photo extraite du documentaire “A la recherche des femmes chefs” de Vérane Frédiani

4. Alice Coffin: La Ligue du LOL “renvoie à l'élimination de toute une partie des journalistes”

Horrifiée mais “pas étonnée” par les révélations concernant la Ligue du LOL, la journaliste engagée Alice Coffin a accepté de se prêter au jeu des 3 questions et de nous livrer son point de vue sur l’affaire. On a parlé discrimination, journalisme et féminisme.  
Photo extraite du documentaire “A la recherche des femmes chefs” de Vérane Frédiani  - Cheek Magazine
Photo extraite du documentaire “A la recherche des femmes chefs” de Vérane Frédiani

5. Houda Benyamina, réalisatrice engagée qui veut démocratiser le cinéma

Elles sont médecins, ingénieures, réalisatrices ou militantes. Pour la première fois cette année, la Région Île-de-France a voulu célébrer ces Franciliennes qui s’engagent et font bouger les lignes. Les trophées ellesdeFrance les ont récompensées pour leur courage, ou pour leurs actions menées dans le domaine de l’innovation, de la création, de la solidarité. Nous avons rencontré ces femmes extraordinaires: cette semaine, on vous présente la réalisatrice Houda Benyamina, prix de la création.
Photo extraite du documentaire “A la recherche des femmes chefs” de Vérane Frédiani  - Cheek Magazine
Photo extraite du documentaire “A la recherche des femmes chefs” de Vérane Frédiani

7. Quelle est la différence entre les mecs de la Ligue du Lol et les autres?

Comment les hommes derrière La Ligue du LOL ont-ils construit leur masculinité et leur rapport aux femmes? On s’est posé la question. 
Photo extraite du documentaire “A la recherche des femmes chefs” de Vérane Frédiani  - Cheek Magazine
Photo extraite du documentaire “A la recherche des femmes chefs” de Vérane Frédiani